compost-redAlonso, J.R.

Biopyme, con el apoyo de la Fundación Biodiversidad.

ISBN 84-689-2549-7

pp. 1-199.

Este libro es una guía sencilla y práctica para todas las personas, empresas e instituciones que quieren hacer compost. El compost es una herramienta valiosa en dos sentidos: un material excelente que mejora cualquier tipo de suelo y que ayuda a que crezcan plantas más sanas, con mayor producción de flores y frutos. Y, por otro lado, un sistema para reducir la enorme cantidad de materia orgánica que tiramos a los vertederos. Una tarea personal, donde no se necesita maquinaria ni instalaciones complejas y donde cada uno puede tener un impacto real en la mejora del medio ambiente.

El compost es “a prueba de fallos” y permite hacer un aporte personal en el tratamiento de los residuos de una forma sencilla, útil y sostenible.

Puede ser el inicio de una actividad económica o convertirse en una herramienta para municipios, explotaciones agroganaderas, urbanizaciones, etc. para reducir sus residuos y conseguir un retorno con valor añadido.

Índice

Presentación. 5

Introducción al compost 7

Una pequeña historia. 9

Compost y reciclaje. 11
Principios básicos del compostaje. 12

Los fundamentos básicos. 13

Materia orgánica. 16

Aire. 19

Agua. 20

Temperatura. 21

Textura. 22

Proceso de compostaje. 25
Contenedores de compost 35

Nada. 37

Cilindros. 38

Cubos. 39

Depósitos de plástico. 40

Barriles móviles. 40
Sistemas de compostaje. 43

Sistemas de una torre. 45

Sistemas de dos y tres torres. 45

Vermicompost 46
Herramientas para compostar. 49

Qué usar para producir compost 55

Materia de origen vegetal 57

Hojas. 57

Hierba cortada. 58

Trébol 59

Heno. 59

Podas de setos. 60

Desechos de la cocina y la huerta. 60

Paja. 61

Astillas de madera y aserrín. 61

Papel 62

Cartón. 65

Bloques de césped. 66

Posos de café. 66

Ceniza. 66

Algas. 67

Material de origen animal 68

Estiércol 68

Cáscaras de huevo. 69

Pelo, lana y plumas. 69

Conchas y caparazones. 70

Otras cosas que se pueden añadir 70

Qué cosas no añadir al compost 73

Material no degradable. 75

Material de riesgo. 75

Productos de la madera tratados químicamente. 75

Plantas enfermas. 76

Carne, huesos, cartílagos y grasas. 76

Malas hierbas. 76

Heces. 77

Pescado. 78
Organismos del compost 79

Microorganismos. 83

Lombrices. 88

Gusanos blancos. 88

Artrópodos. 89

Caracoles y babosas. 93

Método rápido para la producción de compost 95

Principios básicos. 97

Proporción carbono-nitrógeno. 97

Aireación. 99

pH.. 99

Cuándo y cómo usar el compost 101

Beneficios del uso de compost 103

¿Cuándo utilizar el compost?. 104

Valoración de la estabilidad y madurez de un compost. 105

Indicadores de estabilidad del compost. 105

Indicadores de madurez del compost 107

Aplicaciones del compost 107

Preparación de un suelo nuevo. 109

Mejorar un terreno plantado. 110

Mezcla para semilleros y macetas. 110

Posibles problemas de la pila de compost 113

Malos olores. 115

Malas hierbas. 117

Artrópodos. 117

Moscas. 118

Hormigas. 120

Ácaros. 121

Colémbolos. 122

Roedores. 122

Compost a media escala. 123

Compost a escala industrial 129

Compostaje de residuos sólidos urbanos. 131

Sistemas de compostaje industrial 133

Sistemas abiertos. 134

Sistemas cerrados. 137

Afino del compost 139

Factores que afectan al compostaje industrial 140

Aspectos económicos. 140

Disponibilidad de terreno. 140

Climatología : 140

Impacto medioambiental 141

Valor fertilizante. 142

Riesgos que afectan a la salud de los trabajadores. 142

Riesgo de emisión de contaminantes. 143

Usos novedosos del compost 145

Biorrecuperación. 147

Recuperación de suelos contaminados con metales pesados. 148

Recuperación de suelos con contaminantes orgánicos. 148

Recuperación de suelos contaminados por hidrocarburos. 148

Manejo de las aguas de tormentas. 148

Destrucción de compuestos orgánicos volátiles. 149

Biofiltros y control de olores. 150

Control de plagas y enfermedades. 151

Control de enfermedades de plantas. 151

Control de plagas. 153

Reforestación. 153

Control de la erosión. 153

Preguntas frecuentes sobre el compost 155

Glosario. 169

Bibliografía. 179

Compostaje en la red. 181

Referencias. 183

 

Este libro formó parte de un programa apoyado por la Fundación Biodiversidad.

No tuvo una distribución comercial sino que formó parte de las actividades de concienciación y formación del proyecto.

Las personas interesadas en él pueden escribir al autor jralonso@usal.es